Frukostsamtal med Titti Qvarnström

Möt Michelin-kocken som ”bara lagar mat”. Frukostsamtal med Titti Qvarnström.

För 8 år sedan flyttade Titti Qvarnström hem till Malmö. Hennes plan var att jobba i Köpenhamn, men det blev Bloom in the Park istället. Efter lite mer än fem år i parken belönades hon, som första svenska, med en Michelinstjärna på att ”bara laga mat”, som hon själv säger.

Välkommen på frukostsamtal med entreprenören och stjärnkocken Titti Qvarnström. Titti driver ett företag där det kreativa skapandet står i centrum. Hur kombinerar hon det med affärsmässighet? Restaurangbranschen i Malmö har förändrats de senaste åren. Hur har den utvecklats, och hur påverkar det staden? Och hur ser framtiden ut?

Med en bok om maten i Malmö i bagaget lämnar Titti nu Bloom in the Park. Vill ni, precis som vi, veta var vi ska boka bord för att njuta av hennes matlagning?

Svaret på den frågan, och många fler, kommer Jan-Erik Bengtsson se till att vi får. Kanske får vi också veta vilken hennes favoriträtt är! Varmt välkommen!

Datum: Tisdagen den 17/10
Frukost: 7.30 – 8.00
Samtal: 8.00 – 8.45

Slut senast: 9.00
Plats: Tillväxt Malmö, Rådmansgatan 9

ANMÄL DIG HÄR

Publicerad i
Ver peliculas online